tårtmagi

Hjärettårta med bild på parets barn, jag har suddat ut bilden för jag exponerar inte bilder på andras barn utan
tillåtelse. I denna tårtan var det Vaniljbotten med choklad samt hallonfyllning.
Både ramen och bilden samt blommorna är i socker.



Denna tårtan blev jag väldigt nöjd med jag lyckades med min vision av tårtan till fullo.
Den hade en cocosbotten samt dubbla vaniljbottnar och hallonmousse samt färska hallon. Sedan var det en
limemousse och den spacklades med limekräm innan jag la på sp.




Blommorna är i socker och pärlorna är inte ätbara utan riktiga pärlor som jag köpt på
blomsteraffären, det blev jättefint med pärlorna.

Har idag även varit och tittat på ett eventuellt café/butik i Halmstad så vi får se hur vi ska lösa det med min blivande kompanjon. Så om allt pappaersarbete löser sig smidigt så öppnar vi den 1 Oktober.
Mer info kommer när det är klart om allt går som vi vill.
Kram på er / Ika

Idag har jag förberett tårtan inför fredag och bakat till ett café.
Jag gjorde bl.a Ocean cupcakes, de är lite roliga då jag ripplat toppingen.




Som stössel har jag små delfiner de är riktigt gulliga.
Hallon och blåbärsmuffins med vaniljkräm som är ripplat.
Imorgon ska jag ta foton på de Katalanska marängerna jag gjorde idag.
Ha det gött så länge
Kram Ika

Så har det bakats lite bröllopstårtor och här kommer lite bilder, varsågod!

Varmt i bageriet fy bubblan! Det tycker tårtorna med,
man får dekorera ställa dem kallt en stund och sedan fortsätta lite i taget.




Socker rosor i lime var en favorit färg väldigt fint tycker jag.



Tårtan innehöll Chokladbotten, Tobleronekräm samt en morotsbotten och
sedan spacklad med limekräm och sp på det.



Brudparet modellerat och lite roligare än de traditionella.



Denna tårtan innehöll Vaniljbotten med chokladmousse, rabarber och jordgubbs mousse samt dubbla sockerkaksbottnar sedan är den spacklad med vaniljkräm och täckt med SP.



Sockerblommor i vitt och ljusrosa och snäckband runt som bård.
Nu ska jag planera nästa veckas tårtor, so long!
Kram Ika

Min sambo har fyllt år och han önskade sig en gräddtårta eftersom han inte gillar SP.
Hans ord blev min lag, i allafall den dagen, haha.
Jag bakade även blueberry cupcakes med vaniljfrosting och kladdiga brownies med tryffel överdrag med smak av chili och strössel av smörkrokant. tårtan innehöll en klassisk fyllning av vaniljkräm, färska jorgubbar samt
grädde. en riktig sommar tårta.

Trevlig fortsatt sommar på er alla.
Kram Ika

Idag har jag gjort två tårtor, ett till ett kalas och ett till ett bröllop.
Den första tårtan skulle ha golftema och jag gjorde en stilren tårta med golfboll samt en peg som skulle
symbolisera golfen och jag tycker det blev bra.



Den innehöll vaniljsockerkaks bottnar samt vaniljkräm på första lagret sedan färska jordgubbar och jordgubbsmousse på nästa, sedan täcktes den med vaniljkräm samt sp.

Andra tårtan var en bröllopstårta som också skulle vara stilren och enkel.



Denna tårtan innehöll först chokladbotten sedan hallonkräm på det sockerkaks botten nougatkräm
samt en sockerkaks botten överst. Sedan är den spacklad med vaniljsmörkräm
och dekor av sp. Denna tårtan är glutenfri.

Jag sätter in en bild även på rosorna som jag börjar bli riktigt haj på
om jag själv får säga så. De blir snygga och det går snabbt och jag använder inga verktyg när
jag gör dem. har massor av hjälpmedel till rosor men de snyggaste jag gör är de jag gör utan verktyg.



Imorgon skall jag ha kurs för 40 ungdomar det ska bli skoj och sedan ska jag
vara domare i deras tårt tävling.
Ha det gött
Kram Ika

Marängrutor med banan



de finns även med smarriga jordgubbar, lite vaniljsås till så blir det
toppen eller vaniljglass....



Chokladkolastänger, så goda att man måste ta en till.



Herrgårdskakan är en favorit hos caféernas gäster.



Solrosstängerna är sega och det är riktigt gott.



Kladdkaka med cocosglasyr, den kommer jag att döpa om den dagen jag öppnar ett
café med min vän. Jag ska döpa den efter tjejen som jag fick receptet av.



Cupcakes med jordgubb samt chokladtopping sedan färska jordgubbar skivat på det.

Nu är det dags att ta kudden och kramas lite med den.
Kram på er med
Ika